U.S. Menny
L’attività di Menny’s srl si realizza utilizzando un veicolo mobile, definito U.S. MENNY, attraverso il quale il cliente può vivere l’esperienza di American Street Food. Si è deciso di posizionare l’azienda in un segmento di mercato più alto rispetto alla media della concorrenza indirizzando la scelta su un mezzo che possa conferire personalità ed unicità all’attività caratteristica. A tal fine è stato scelto un modello AM GENERAL m925 utilizzato dalle US Force.
Non solo Food
U.S. Menny parte dal concetto tradizionale di street food per arrivare a concepire un concept store itinerante e non in cui l’oggetto del desiderio è un insieme di emozioni, informazioni e stili di vita dove l’acquisto è qualcosa di psicologico, sociale e sensoriale; un ambiente nel quale il cliente possa vivere l’esplorazione e la scoperta di un’idea attraverso la collaborazione con partners selezionati inseriti in settori quali:
1) Fashion (in occasione di promotional launch, settimana della moda, campagna vendita)
2) Beverage/birra artigianale/aziende vinicole
3) Design (in occasione del Salone/fuori Salone del mobile, lancio di nuovi prodotti, presentazione di nuovi designers emergenti)
4) Eventi ed intrattenimento
«Nel concept store è al centro il cliente, non il prodotto. La vendita è un teatro dell'offerta, in cui l'oggetto del desiderio può anche non essere il prodotto, ma il servizio, che è un insieme di emozioni, informazioni e stili di vita. L'acquisto è qualcosa di psicologico, sociale e sensoriale»
Posizionamento sul mercato
U.S. Menny opta per un posizionamento in funzione del prezzo e della qualità. Il posizionamento qualitativo dei prodotti offerti è di fascia medio-alta al pari di quelli proposti dalle hamburgerie gourmet di Milano ma la variabile prezzo permette di mantenere una netta distanza da loro catturando l’attenzione anche dei clienti affezionati e fidelizzati alle attività concorrenti. Il prezzo sarà competitivo in virtù della struttura estremamente snella della società e i bassi costi di gestione che ci permettono di raggiungere un vantaggio competitivo in termini di profittabilità, rispetto ai concorrenti del settore della ristorazione milanese.
Canali di comunicazione
- Social network: Attraverso Facebook, Instagram e twitter e snapchat condividerà le esperienze e i momenti più significativi del truck attraverso la creazione di uno storytelling per affezionare i propri clienti postando avventure e disavventure, lanciando contest culinari, di food photography e altre iniziative di coinvolgimento diretto del cliente.
- Attivazione di un canale: Realizzazione di un format per WebTv (Youtube – Facebook) con mini-puntate (1’30” – 3’) che mostreranno la crew, i clienti, le location del truck, il cibo e gli sponsor/partner.
- Ufficio Stampa: concentrandosi su temi come lifestyle, Milano, Brianza, imprenditorialità giovanile/femminile, food, music, università, eventi e intrattenimento, sport.
Etica No-Waste
Rimanendo sul filone di Expo 2015 U.S. Menny lancerà iniziative contro lo spreco alimentare (food sharing, campagne di sensibilizzazione, corsi di cucina con gli avanzi…).
La proposta
Al potenziale partner proponiamo una collaborazione durante il quale:
- Il U.S. Menny metterà a disposizione il proprio mezzo per attività di intrattenimento, immagine, branding e ad altri modi concordati dalle parti e dai rispettivi uffici marketing.
- Inserimento di stakeholder, momenti dell’ evento ed ,eventuali, prodotti a fini commerciali durante le puntate sulla WebTV (canale youtube e facebook) e dirette live.
- Possibilità di utilizzare il tetto del camion, essendo rinforzato e calpestabile, a fini di intrattenimento come premiazioni o dj set.
- Interazione attraverso Social Network.
- Attraverso le nostre pagine social attiveremo una campagna ad hoc relativa al kermesse e all’azienda a partire dal lunedì precedente l’evento e per tutta la sua durata per aumentarne la visibilità.
- Coinvolgimento social influencer.
- adv tradizionale definita dalle parti attraverso flyer, cartellonistica e strumenti multimediali in loco cioè dove presterà servizio il U.S. Menny.
- Servizio catering